Et vigtigt rum var selvfølgelig køkkenet, som vi ser på billedet. Vi må forestille os at rummets skrå sider har fortsat op i en høj skorsten, som vi kender fra silderøgerier- ne i dag. Neden under har der været åbent ildsted, hvor maden er blevet tilberedt.
Om morgenen fik man øl, brød og spegesild. Til middag og aftensmad grød, kød eller fisk også her drak man godt med øl til.